Não só porque foi Domingo...

Não só porque foi Domingo

Resolvi dar ao dente

Conforme manda a tradição

Optei por um Polvo à Lagareiro

Prato típico de Portugal

Em que o azeite é primordial

Desde que utilizado em abundância

Dando origem ao nome

Polvo à Lagareiro

Apesar de ser referência gastronómica nacional

Na região de Santo António dos Cavaleiros

Ganha particular importância

Pois o polvo cozido e embebido em azeite

É tradicionalmente servido na aos almoços

De um Pequeno Tasco aberto a todos

Principalmente aos Bons Apreciadores

Amigos

Deleitei-me e pequei por gula

Não só porque foi Domingo…

Marcolino Duarte Osório

          - Peregrino -

          2012-12-09